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##应星故里 非遗传承 专研浮奉酒酒会简报
顶 顶 热2023/03/13 16:46:02 发布246 浏览0 回复0 点赞
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因《天工开物》所述“自古以来酒既能延年益寿又能医治顽疾”见《天工开物新注研究》第348页。故而于2015年熊传树认为真正浮云酒的酿酒技艺需要得到传承和提升,特在奉新县赤岸镇河头村巷口组自建了浮奉酒坊,浮奉酒运用浮云酒酿酒的专业技术和老五甑的经典混蒸混烧,使浮奉酒符合新标白酒标准。浮奉酒确保不用添加酒本身之外的任何东西,使浮云酿造技艺得到真正的保存和拓展。
有的利用现代科技手段配制各种合成调味品以及成品(如配制酒)等,而退伍军人熊传树始终保持着军人的优良务实风格,铸造了优质的产品品质,也铸就了高尚的人品品质,很是值得敬佩和学习!
根据浮奉酒的优质特性,2023年3月11日晚,20多位名人好友、文人墨客聚集一堂品鉴浮奉酒,大家就如何将这一可贵的非遗物质文化进一步承传与发挥、为社会作贡献各抒己见!
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